Crema de elote (maíz)

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Receta de Crema de elote (maíz)

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Recetas de Sopas y cremas » Sopas de verduras

Tiempo de preparación25 Minutos

Tiempo de cocción5 Minutos

Receta para4 personas

Dificultad Fácil

Envíada el16/09/2008

Leída 24874 Veces

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Crema de elote (maíz) está clasificada con los siguientes tipos

Típicas

Descripción de la receta crema de elote (maíz)

Una deliciosa y nutritiva crema de elote (maíz) realizada con mantequilla, cebolla, un toque de ajo, leche evaporada y caldo concentrado de pollo.

¿Qué ingredientes necesito para preparar crema de elote (maíz)?

2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de cebolla picada
1 diente de ajo chico picado
3 tazas de granos de elote (maíz) precocidos

1 lata de Leche Evaporada (378 G)
2 tazas de agua (500 ml)
2 cubos de caldo de pollo concentrado

¿Cómo se prepara crema de elote (maíz)?

Calienta la mantequilla y sofríe la cebolla con el ajo; agrega el elote (maíz), cocina por 5 minutos y reserva.
Licua la Leche Evaporada con el elote (maíz), añade el agua y los cubos de caldo de pollo. Cuela esta mezcla y cocina 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente, para evitar que se pegue.
Retira del fuego y sirve.

La receta crema de elote (maíz) tiene 2 comentarios

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