Crema de elote (maíz)

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Receta deCrema de elote (maíz)

Descripción de la receta Crema de elote (maíz)

Una deliciosa y nutritiva crema de elote (maíz) realizada con mantequilla, cebolla, un toque de ajo, leche evaporada y caldo concentrado de pollo.

Recetas de Sopas y cremas » Sopas de verduras

Preparación en 25 Minutos

Cocción en 5 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 16 Septiembre de 2008

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Crema de elote (maíz)?

2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de cebolla picada
1 diente de ajo chico picado
3 tazas de granos de elote (maíz) precocidos

1 lata de Leche Evaporada (378 G)
2 tazas de agua (500 ml)
2 cubos de caldo de pollo concentrado

¿Cómo se prepara Crema de elote (maíz)?

Calienta la mantequilla y sofríe la cebolla con el ajo; agrega el elote (maíz), cocina por 5 minutos y reserva.
Licua la Leche Evaporada con el elote (maíz), añade el agua y los cubos de caldo de pollo. Cuela esta mezcla y cocina 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente, para evitar que se pegue.
Retira del fuego y sirve.

Si no conoces el significado de algún ingrediente o palabra, pasa el ratón sobre ella para ver sus sinónimos o equivalentes.

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La receta Crema de elote (maíz) tiene 3 comentarios

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Qué rico!! me la voy a preparar en este momento XD Crema de elote (maíz). _load el 21-11-2010

lola2009

se mira buenisima esa sopa,talvez con un poco de queso mozarela quedaria riquisima,gratinandola al final Crema de elote (maíz). lola2009 el 05-05-2009

cesarmiramontesames

concidencia el dia de hoy me toco leer
esta misma receta en una revista muy conocida de mexico. Saludos Crema de elote (maíz). cesarmiramontesames el 26-10-2008